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蜂蜜有什么作用?

来源:神农蜂语 时间:2017-03-24 17:27:00

蜂蜜内含180多种成分,李时珍在本草纲目中论述:“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。甘而和平,故能解毒。柔而濡泽,故能润燥。缓可以去急,故能止心腹肌肉创伤之痛,和可以致中,故能调和B药,而与甘草同功。”

营养分析表明,蜂蜜中含有大约蜂蜜有什么作用?35%葡萄糖,40%果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶Z多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。


蜂蜜的气味芳香可口,从营养和保健价值来看,不仅是滋补、益寿延年之品,又是治病之良药。
当然,前提是一定要喝到真蜂蜜!

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